酱汁豆腐

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家人不爱吃白豆腐，今天做一道汤汁浓郁的炸豆腐，超好吃哦

酱汁豆腐的用料

卤水豆腐 1块 甜面酱 2勺
蚝油 1勺 辣椒面 适量
油 适量 生抽 1小勺
白糖 1勺 水 适量
辣椒 1个 胡萝卜 半根
盐 1勺

酱汁豆腐的做法

酱汁豆腐的做法图解1

步骤1

卤水豆腐切块。
酱汁豆腐的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的形状。
酱汁豆腐的做法图解3

步骤3

油温七成热，下锅炸至两面金黄。
酱汁豆腐的做法图解4

步骤4

捞出备用。
酱汁豆腐的做法图解5

步骤5

尖椒，胡萝卜切丝，下锅炒熟。加入豆腐翻炒。
酱汁豆腐的做法图解6

步骤6

调汁:甜面酱，蚝油，白糖，盐，辣椒面加适量水，搅匀。把汁倒入锅内，闷1分钟出锅。
酱汁豆腐的做法图解7

步骤7

可以出锅了，汤汁浓郁，甜中带辣，下饭首选。

酱汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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