简单的香酥脆炸鸡腿

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家常版香酥炸鸡腿，简单的食材，可口的美食

香酥脆炸鸡腿的用料

盐 适量 姜丝（姜粉） 适量
裹料 适量 盐 适量
腌制时间一小时以上 过夜最好 鸡蛋液 3个
蚝油 适量 料酒 适量
十三香 适量 洋葱 适量
海鲜酱油 适量

香酥脆炸鸡腿的做法

简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿（鸡膀根）洗净放好，并拿牙签扎孔，好让调料把鸡肉腌透！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解2

步骤2

加入料酒，十三香，洋葱，姜丝，盐，蚝油，海鲜酱油进行搅拌，腌制一小时（一晚）都可以，主要是让鸡腿入味，然后根据自己口味适当的放调料！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解3

步骤3

第一次裹粉，均匀涂抹，抹完之后再把浮粉抖落，这样鸡腿上面的面不会太厚！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡蛋液裹匀，味道更鲜美
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解5

步骤5

进行第二次裹面粉，均匀涂抹！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解6

步骤6

进行第一次油炸，切记一定要小火，勤翻面，否则外面糊了里面没有熟！！！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解7

步骤7

进行第二次油炸，同样小火，勤翻面！就这样好次又美味的香酥脆炸鸡腿就好啦！
简单的香酥脆炸鸡腿的做法图解8

步骤8

最后给大家推荐一个本人非常喜欢吃的蜂蜜芥末酱，挤上去真的敲击好吃喜欢大家能够喜欢

香酥脆炸鸡腿的烹饪技巧

切记要小火炸否则会糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 美嘎姐姐 编写，未经授权不得转载

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