辣妹子

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虎小妞妈妈
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超级下饭的一道菜，配米饭、夹馒头、拌面条各种好吃啊！

辣妹子的用料

肉糜 半斤 二荆条辣椒 半斤
榨菜 一袋 葱姜蒜 少许

辣妹子的做法

辣妹子的做法图解1

步骤1

肉糜、二荆条、榨菜、葱姜蒜沫。
辣妹子的做法图解2

步骤2

热油锅将肉沫炒至全部变色。
辣妹子的做法图解3

步骤3

加入生抽老抽各一小勺，胡椒粉花椒粉少许。
辣妹子的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入葱姜蒜沫爆香！
辣妹子的做法图解5

步骤5

加入切好的二荆条辣椒和榨菜碎，继续翻炒！
辣妹子的做法图解6

步骤6

出锅了！
辣妹子的做法图解7

步骤7

下饭又开胃！

辣妹子的烹饪技巧

四川的二荆条比较辣，如果不太能吃辣椒的朋友可以换成大青椒，不过大青椒的水份多一些口感会差一点！不能放盐，因为生抽老抽榨菜都已经有盐了，在放会齁人啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由 虎小妞妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 辣

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