炸粉肠

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猪粉肠，，广东人喜欢白灼，沾酱油，还可以煲仔煮，，，这次来个炸的。。。外脆内嫩。。。

炸粉肠的用料

猪粉肠 300g 鸡蛋 一个
生粉 适量 盐 少许

炸粉肠的做法

炸粉肠的做法图解1

步骤1

炸粉肠的做法图解2

步骤2

洗干净切断的猪粉肠，用少许盐腌制一下。。。
炸粉肠的做法图解3

步骤3

鸡蛋与生粉，拌成糊。。
炸粉肠的做法图解4

步骤4

拌成这样子。。。
炸粉肠的做法图解5

步骤5

猪粉肠倒入蛋糊。。让每块粉肠沾上蛋糊
炸粉肠的做法图解6

步骤6

热锅，把油烧热。。把沾好蛋糊的粉肠，一块块放入油中炸。炸到金黄色就可以了。。。。
炸粉肠的做法图解7

步骤7

炸粉肠的烹饪技巧

小心肠皮遇热爆炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

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分类： 下酒菜 亲友聚餐 炸 无水印 粤菜

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