芝士玉米蛋饼

芝士玉米蛋饼

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王太2
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天津煎饼果子人们津津乐道，山东杂粮煎饼人们赞不绝口，说起南方的台式中西合璧的早餐霸主就不得不提蛋饼了~饼卷一切代表着中华民族永远的兼容并包海纳百川！ 这期视频瑞瑞教大家做饼皮，并示范一个中西合璧的芝士玉米蛋饼，酥脆爽口，齿颊留香，快跟着瑞瑞做起来吧！~

芝士玉米蛋饼的用料

面粉 500g 生粉 100g
水 750g 玉米粒
芝士片 黑芝麻
鸡蛋 2颗 青葱

芝士玉米蛋饼的做法

芝士玉米蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉500g，生粉100g，水750g，搅拌至无颗粒。根据自己的喜好和面粉的特性调整水量
芝士玉米蛋饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋一个
芝士玉米蛋饼的做法图解3

步骤3

加入黑芝麻搅拌均匀
芝士玉米蛋饼的做法图解4

步骤4

重点步骤：用厨房纸巾沾油抹在锅子上，油太多会把粉浆推开，饼皮会破洞
芝士玉米蛋饼的做法图解5

步骤5

加2-3勺（大汤勺，盛汤那种）粉浆，煎到定型后翻面，饼皮就完成了。
芝士玉米蛋饼的做法图解6

步骤6

锅热加油
芝士玉米蛋饼的做法图解7

步骤7

将葱花与鸡蛋拌匀，可以加入适量盐调味
芝士玉米蛋饼的做法图解8

步骤8

煎到半熟后盖上饼皮
芝士玉米蛋饼的做法图解9

步骤9

煎到两面金黄后，加入玉米粒
芝士玉米蛋饼的做法图解10

步骤10

加入芝士片
芝士玉米蛋饼的做法图解11

步骤11

盛起装盘
芝士玉米蛋饼的做法图解12

步骤12

开动咯。美味营养健康，给你活力满分的一天

芝士玉米蛋饼的烹饪技巧

根据自己的口味做调整， 关注我，一起学习更多好菜！！ 如果有什么建议或者意见欢迎下方留言 您的鼓励是我进步的最大动力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 王太2 编写，未经授权不得转载

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