「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中

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猪肉太贵了，条件不好的同学跟我一起做素食吧（战术后仰），比肉还好吃，来试试吧！

香菇炒腐竹的用料

香菇 6-8朵 木耳 2朵
胡萝卜 半根 腐竹 适量
青椒 2个 葱花 1把
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 食盐 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

香菇炒腐竹的做法

「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中的做法图解1

步骤1

该泡发的泡发，该切的切！按照你喜欢的切法，准备一下所有的食材！
「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中的做法图解2

步骤2

准备调味汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，鸡精食盐适量！
「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中的做法图解3

步骤3

起锅烧油,下锅葱花爆香,接着下锅香菇,胡萝卜,青椒木耳,翻炒均匀，然后下锅腐竹,倒入少量水翻炒一分钟,倒入调味品,继续翻炒,翻炒至所有菜上色均匀!岀锅前倒入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可岀锅!
「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中的做法图解4

步骤4

一道香菇炒腐竹出盘，很好吃的呦！减脂又营养！

香菇炒腐竹的烹饪技巧

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创建时间:2020-04-26

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