胡萝卜焖鸡

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胡萝卜焖鸡的用料

土鸡 半只 胡萝卜 1个
香菇 3个 蒜米 2个
花生油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 白糖 适量
盐 适量

胡萝卜焖鸡的做法

胡萝卜焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块
胡萝卜焖鸡的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
胡萝卜焖鸡的做法图解3

步骤3

热锅，下油，下蒜米翻炒几下，下鸡肉翻炒至无血水后加入酱油、蚝油、白糖上色
胡萝卜焖鸡的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜翻炒几下，加入适量的水没过鸡肉，大火盖盖焖煮十分钟
胡萝卜焖鸡的做法图解5

步骤5

大火收汁，出锅分享

胡萝卜焖鸡的烹饪技巧

1.胡萝卜焖煮后出甜味，白糖和蚝油不能加太多 2.大火炒，盖盖焖煮很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

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