芒果慕斯蛋糕

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芒果慕斯蛋糕的用料

消化饼干 100克 黄油 50克
淡奶油 150克 干奶酪 100
白糖 45克（也可以根据自己喜甜度适当调整） 芒果 100克+80克果肉放慕斯糊里
吉利丁片 10克2片 镜面材料如下
芒果 80克 吉利丁片 5克1片

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼干打碎放入磨具待用
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油放碗加热融化
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油融化倒入饼干碎中，搅拌均匀压实
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

这样就是好了，包上保鲜膜放冰箱冷藏
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油准备好
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

芒果加入白糖打成泥，吉利丁片融化跟芒果泥混合
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油打发
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

把混合好吉利丁水的芒果泥和打发好的淡奶油上下翻滚均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌的时候加入芒果丁（可以随自己的口味增加）在抹平盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上
芒果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

镜面：芒果加入适当的糖打成泥
芒果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

吉利丁片泡软，加热融化成液体
芒果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

吉利丁混合汁倒入芒果泥混合均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入冷藏了几小时的慕斯蛋糕上。
芒果慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

抹平盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏一晚上
芒果慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

冷藏一晚上的慕斯蛋糕拿出来可以装扮成自己的风格
芒果慕斯蛋糕的做法图解16

步骤16

可以开吃啦

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧

做好是放冷藏，不要放冷冻了，我第一次做放冷冻了，底层饼干膜跟慕斯蛋糕分离了，蛋糕吃起来也跟冰沙一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 爱美食的味道 编写，未经授权不得转载

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