西葫芦炒火腿

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萌萌哒小月亮
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不是香肠，是金华火腿呦～

西葫芦炒火腿的用料

西葫芦 一个 金华火腿 100克
淀粉 适量 蒜沫 适量
姜沫 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 白糖 半勺
盐 5克

西葫芦炒火腿的做法

西葫芦炒火腿的做法图解1

步骤1

西葫芦切小片，用淡盐水泡一下，洗干净
西葫芦炒火腿的做法图解2

步骤2

金华火腿切小块
西葫芦炒火腿的做法图解3

步骤3

火腿沸水下锅焯一分钟
西葫芦炒火腿的做法图解4

步骤4

热锅放油，加入姜蓉、蒜蓉各半勺，炒出香味
西葫芦炒火腿的做法图解5

步骤5

加入西葫芦、火腿，炒至西葫芦内心透明。加入料酒、生抽、白糖翻炒。淀粉加水，勾芡翻炒出锅。

西葫芦炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 萌萌哒小月亮 编写，未经授权不得转载

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