鸡腿肉蒸饺

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鸡腿肉蒸饺的用料

鸡腿肉 250g 食用油 适量
葱丝 适量 蒜头 适量
料酒 半勺 耗油 1勺
包心菜 半个 酱油 1勺
椒盐粉 少许 盐 适量
味精 适量 饺子皮 500g

鸡腿肉蒸饺的做法

鸡腿肉蒸饺的做法图解1

步骤1

鸡腿肉先用清水洗三遍，再用淡盐水洗一遍。
鸡腿肉蒸饺的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉切成小块，加入椒盐粉，切碎的蒜头，酱油耗油，料酒，盐味精搅拌均匀，放置10分钟。
鸡腿肉蒸饺的做法图解3

步骤3

葱蒜切小段，包心菜切成丝。
鸡腿肉蒸饺的做法图解4

步骤4

锅中放食用油加热，放入葱头爆香，倒入包心菜翻炒三下，有点软就可以了。
鸡腿肉蒸饺的做法图解5

步骤5

锅中放点食用油，再放入葱头蒜头炒香，再放入鸡腿肉炒伍分熟，再装入盘中，包心菜也装入盘中。
鸡腿肉蒸饺的做法图解6

步骤6

饺子皮是买的，把两种食材包在一起就可以了。
鸡腿肉蒸饺的做法图解7

步骤7

冷水下锅，等到水烧开后，再放入饺子上锅蒸10分钟左右就可以了。

鸡腿肉蒸饺的烹饪技巧

包心菜不能炒太久，菜就老了，也可以换成香菇，饺子皮可以自己做，也可以买成品，鸡腿肉要切小块，容易入味，好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 不对劲的高粱米 编写，未经授权不得转载

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