喜欢腐竹的请收藏，这种做法既简单快速又好吃，比饭店的都好吃

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腐竹 适量 木耳 适量
油炸花生米 少许 香菜 少许
黄瓜 半根 盐 5克
白糖 1勺 鸡精 1勺
辣椒粉 1勺 生抽 适量
陈醋 适量 白芝麻 少许
蒜末 适量 食用油 适量

请收藏的做法

喜欢腐竹的请收藏，这种做法既简单快速又好吃，比饭店的都好吃的做法图解1

步骤1

腐竹提前用冷水泡3小时，泡发好，切成段（切记泡发腐竹不可用热水，冬天吃的话，可以用温水泡发）
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步骤2

锅里加水，水开后，把腐竹、泡发好的木耳放入锅中进行焯水，然后捞出来冷水冲凉，控干水分。
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步骤3

控干水的腐竹、木耳放入盆中，蒜末、小米辣、辣椒粉放在腐竹️，锅里倒入食用油，烧热后，把热油倒在蒜末上面。
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步骤4

把黄瓜、香菜放入盆中，加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋，然后放入花生米、熟白芝麻，最后拌匀即可。
喜欢腐竹的请收藏，这种做法既简单快速又好吃，比饭店的都好吃的做法图解5

步骤5

拌匀的腐竹凉才装入盘中即可食用，超级好吃，超下饭。

请收藏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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