垂涎欲滴小龙虾

精品 独家
3.9万 浏览 256 收藏
收藏
猪猪妹4
猪猪妹4
＋ 关注

又到了吃小龙虾的季节！疫情期间，不能出去堂食。自己在家动手做好看又好吃的虾球

垂涎欲滴小龙虾的用料

小龙虾 1000g 油 2大勺
生抽 4勺 糖 半茶勺
姜 一块 大葱 1段
蒜 5瓣 八角 3个
桂皮 1块 香叶 1片
花椒 1勺 鸡精 1勺
蚝油 1勺

垂涎欲滴小龙虾的做法

垂涎欲滴小龙虾的做法图解1

步骤1

2斤中青小龙虾，洗净，去虾线，沥水
垂涎欲滴小龙虾的做法图解2

步骤2

图中佐料切好，备用。还有花椒没放上去
垂涎欲滴小龙虾的做法图解3

步骤3

油下锅烧热，放花椒，干辣椒，姜蒜煸香。放入小龙虾翻炒三分钟
垂涎欲滴小龙虾的做法图解4

步骤4

加入温水，放入八角，桂皮，香叶。水量刚好没过小龙虾。开大火煮至水快干了转小火。可以让卤料的味道充分进入小龙虾肉里面
垂涎欲滴小龙虾的做法图解5

步骤5

再倒入由水，盐，鸡精，生抽，耗油，糖调的汁。最后放点大葱，小火翻炒收汁
垂涎欲滴小龙虾的做法图解6

步骤6

色香味俱全的虾球就做好啦！

垂涎欲滴小龙虾的烹饪技巧

下卤料时用温水，肉质会嫩一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 猪猪妹4 编写，未经授权不得转载

垂涎欲滴小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

垂涎欲滴小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 垂涎欲滴小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 垂涎欲滴小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活