番茄白菜牛腩

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小霓霓nini
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做起来不复杂，但比较需要时间。 不要八角香叶花椒，食材本身味道已足够鲜美。

番茄白菜牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 两个
娃娃菜 1颗 姜片 10片
葱 两根 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量

番茄白菜牛腩的做法

番茄白菜牛腩的做法图解1

步骤1

新鲜的牛腩不用水焯，直接洗干净切块
番茄白菜牛腩的做法图解2

步骤2

姜片和牛腩中火翻炒3-5分钟，微微焦香
番茄白菜牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩倒入砂锅加入番茄，小火慢炖1小时，中间需要开锅看水
番茄白菜牛腩的做法图解4

步骤4

开锅加入酱油和盐调味，并试一下牛腩的火候
番茄白菜牛腩的做法图解5

步骤5

放入娃娃菜再小火炖5-10分钟
番茄白菜牛腩的做法图解6

步骤6

最后再加入一点蚝油和葱花，上桌

番茄白菜牛腩的烹饪技巧

家里备个砂锅挺好，适合小火慢炖的食物，也可以做砂锅饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 小霓霓nini 编写，未经授权不得转载

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