素炒茄子

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Angelababy简
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素炒茄子的用料

茄子 1个 淀粉 适量
小葱 适量 豆瓣酱 适量
番茄酱 适量 盐 一点
白糖 适量 食用油 适量
姜 适量 生抽 一点

素炒茄子的做法

素炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗好备好
素炒茄子的做法图解2

步骤2

切条，切块都可以
素炒茄子的做法图解3

步骤3

放入淀粉搅拌均匀
素炒茄子的做法图解4

步骤4

豆瓣酱有点辣且咸！根据自己口味放入！(盐记得少放)
素炒茄子的做法图解5

步骤5

番茄酱备好
素炒茄子的做法图解6

步骤6

锅中烧油，油热放入姜和豆瓣酱少量，放入茄子翻炒！加入白糖和生抽一点翻炒，放小葱盐一点也可以不放，加一点水！
素炒茄子的做法图解7

步骤7

放入番茄酱翻炒！如图
素炒茄子的做法图解8

步骤8

出锅即可，味道还不错，这样的做法，第一次做！

素炒茄子的烹饪技巧

有豆瓣酱，辣咸，根据自己口味，可以不放盐！或者不喜欢吃辣的，可以省去豆瓣酱，放盐和番茄酱即可！喜欢糖醋口味的出锅前可以加适量醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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