芹菜炒肉

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大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
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只吃肉的儿子们

芹菜炒肉的用料

芹菜 1把 猪瘦肉 一小块
肥肉 适量（可不放） 盐 1勺
老抽 半勺 生抽 2勺
料酒（去腥） 2勺 蚝油 1勺
糖 1勺 鸡精 1勺
香葱 1根 蒜 4瓣
姜 一块 干辣椒（根据自己口味） 3个

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法图解1

步骤1

准备葱 姜 蒜 干辣椒 芹菜肉片 加了点肥肉会想一点（可不放）
芹菜炒肉的做法图解2

步骤2

热油下锅 先放花椒八角 然后葱姜蒜 炒香放肉 翻炒出油 放糖 老抽料酒
芹菜炒肉的做法图解3

步骤3

肉炒1分钟后放芹菜
芹菜炒肉的做法图解4

步骤4

芹菜下锅炒2分钟加醋生抽蚝油炒1分钟放鸡精
芹菜炒肉的做法图解5

步骤5

出锅

芹菜炒肉的烹饪技巧

芹菜大火快炒 口感脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 大瑞瑞小瑜瑜的麻麻 编写，未经授权不得转载

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