芋圆

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被我吃了
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心血来潮，突然想做芋圆

芋圆的用料

红薯 200g 紫薯 200g
木薯粉 250g 酸奶 适量
牛奶 100g 糖 50g
50g

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯去皮，上锅蒸熟。（不确定熟不熟的小可爱可以吗筷子戳一戳，能轻松戳进去就好啦。）
芋圆的做法图解2

步骤2

用勺子把紫薯块捣成泥。有搅拌机的也可以用搅拌机
芋圆的做法图解3

步骤3

把紫薯泥和木薯粉、牛奶，少许糖放一起，搅拌均匀之后揉一下。就可以开始捏芋圆啦。
芋圆的做法图解4

步骤4

水沸腾以后，把捏好的芋圆下锅煮。煮到芋圆浮起来就可以了。捞出，过一遍冷水口感会更好。
芋圆的做法图解5

步骤5

加入酸奶或者是奶茶都可以。Q弹Q弹，好吃。冷藏后风味更加哦

芋圆的烹饪技巧

可以一次性多做一点，然后放冰箱冷冻，想吃的时候就拿出来煮一煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 被我吃了 编写，未经授权不得转载

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