宝宝零食系列~炸鲜奶

宝宝零食系列~炸鲜奶

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糖贞糖宝宝辅食
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宝宝每天都会喝奶，爸爸妈妈们偶尔换个方式，也许能给宝宝一个惊喜。今天这款翻新花样的宝宝辅食——鲜奶酥条，非常适合宝宝食用。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理。 这个是无油版的“炸鲜奶”，去掉了油腻，留下了清爽的口感。外表金黄酥脆，里面洁白柔软，口感香甜入口即化，香甜嫩滑的鲜奶酥条，超级好吃却做法简单。外酥内软外加浓郁的奶香，深深地吸引着宝贝们的味蕾，怎么吃都不过瘾。

炸鲜奶的用料

牛奶200克、细砂糖20克、鸡蛋液适量、玉米淀粉适量、面包糠适量

炸鲜奶的做法

宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解1

步骤1

将鲜牛奶与细砂糖混合搅拌
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解2

步骤2

筛入60克玉米淀粉拌匀
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解3

步骤3

倒入锅中，中小火开水熬煮，不停搅拌直至变得浓稠，纹路清晰
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解4

步骤4

装入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏1-2小时
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解5

步骤5

取出后，切成小长条
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解6

步骤6

先粘上一圈玉米淀粉，再粘上一层蛋液，最后裹上一层面包糠
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解7

步骤7

做好的酥条放入盘中
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解8

步骤8

然后放入提前预热的烤箱，180度中层20分钟
宝宝零食系列~炸鲜奶的做法图解9

步骤9

奶香浓郁的鲜奶酥条就完成啦

炸鲜奶的烹饪技巧

1、如果用鲜牛奶，味道会更醇厚。 2、牛奶块不成形的话请尝试增加玉米淀粉的用量，尽量不要使用脱脂牛奶，一定要加热搅拌浓稠。对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 糖贞糖宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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