核桃浇鳕鱼

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核桃浇鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 料酒 一勺
糖 适量 核桃仁 适量
生姜 几片 小苏打 2克
蒜 适量 葱 适量
蒸鱼豉油 适量

核桃浇鳕鱼的做法

核桃浇鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，鳕鱼洗净，姜切片，蒜葱切末
核桃浇鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼放盘中加料酒，上面放生姜片大火蒸十分钟
核桃浇鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油爆葱蒜末，加入核桃和糖翻炒片刻即出锅
核桃浇鳕鱼的做法图解4

步骤4

蒸熟的鳕鱼盘里的水倒掉，姜片拿掉，将核桃碎铺在鱼上，淋上一点蒸鱼豉油就可以啦

核桃浇鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼要用料酒腌一下去腥；核桃碎也可以不炒直接铺在鳕鱼上浇炒好的葱蒜末；蒸鱼豉油不要多不然会咸不需要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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