张氏家常菜2.

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美味可口的早餐可以给人一天的好心情。但是现代人生活节奏加快，通常没有时间去做早餐，吃早餐。今天我就带大家做一种快捷好吃的早餐。

张氏家常菜的用料

鸡蛋 1个 牛奶 250毫升
小锅煮牛奶用 大的也行，小的也行，只要能成250毫升牛奶就可以。

张氏家常菜的做法

张氏家常菜2.的做法图解1

步骤1

准备好一包牛奶和一个鸡蛋放在桌上备用。
张氏家常菜2.的做法图解2

步骤2

将牛奶撕开一角，向锅里倒入。到完为止。
张氏家常菜2.的做法图解3

步骤3

小火煮牛奶三分钟左右。切记小火，不然锅会被弄黑。
张氏家常菜2.的做法图解4

步骤4

拿出炒锅将香油倒入锅中。预热一分钟左右。
张氏家常菜2.的做法图解5

步骤5

将鸡蛋敲开，放进预热好的锅里。鸡蛋清开始凝固。
张氏家常菜2.的做法图解6

步骤6

当凝固到一定程度时，用锅铲将其翻面。
张氏家常菜2.的做法图解7

步骤7

再翻。
张氏家常菜2.的做法图解8

步骤8

第3次翻翻完之后放那里让他再煎，半分钟左右就基本上熟了。
张氏家常菜2.的做法图解9

步骤9

刚刚煮的牛奶大概已经熟了，把牛奶的锅放在杯口倒进去倒满为止。
张氏家常菜2.的做法图解10

步骤10

将煎好的鸡蛋放入盘中和煮好的牛奶放在一起。这就做好了。
张氏家常菜2.的做法图解11

步骤11

别致的餐具配上美味的菜肴，早餐一定很可口吧。摆好餐具，做好就可以享受美味的早餐了。

张氏家常菜的烹饪技巧

一定要用香油，不然会粘锅。 牛奶不要弄太多。 煎鸡蛋控制住火候，如果有煎糊的现象，赶快关火。 这是张氏家常菜独家版权，请勿侵犯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 张氏家常菜 编写，未经授权不得转载

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