爸妈最爱的老桃酥

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劉青山
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爸妈和我们都一样，都怀念小时候的味道，人就是喜欢怀旧，这个老口味桃酥能勾起他们的回忆。超简单，又好吃。

桃酥的用料

低筋面粉 220克 花生油 110克
鸡蛋 1个 芝麻核桃 适量
砂糖 100克 小苏打 3克
泡打粉 4克 蛋黄液 适量

桃酥的做法

爸妈最爱的老桃酥的做法图解1

步骤1

核桃仁中层180度烤5分钟放凉备用。
爸妈最爱的老桃酥的做法图解2

步骤2

砂糖，鸡蛋，花生油搅拌至乳化，发白。
爸妈最爱的老桃酥的做法图解3

步骤3

筛入面粉，小苏打，泡打粉拌匀。加入芝麻核桃。
爸妈最爱的老桃酥的做法图解4

步骤4

按压成饼。表面刷蛋黄液。撒芝麻。180度烤20分钟。看上色情况和自家烤箱温度适当调整。
爸妈最爱的老桃酥的做法图解5

步骤5

很是酥脆。

桃酥的烹饪技巧

花生油很重要。 鸡蛋和油一定要搅拌至乳化。泛白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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