超好吃芥末虾球

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我儿不爱吃虾，为了营养我绞尽脑汁给他变换做法，就为了他能多吃几口，这个做法相当好吃

超好吃芥末虾球的用料

黑虎虾 一盒 盐 适量
料酒 1勺 白胡椒粉 1克
干淀粉 适量 丘比沙拉酱 适量
芥末 适量 柠檬 半个

超好吃芥末虾球的做法

超好吃芥末虾球的做法图解1

步骤1

一盒黑虎虾
超好吃芥末虾球的做法图解2

步骤2

做虾球最好还是用大一点的虾，不然吃起来不过瘾
超好吃芥末虾球的做法图解3

步骤3

去皮洗净
超好吃芥末虾球的做法图解4

步骤4

从背部切开，腹部不要切断，薄薄的连在一起就好，一会儿下油锅炸才能迅速成球，用盐白胡椒粉，料酒，柠檬汁腌制30分钟，盖保鲜膜放冰箱冷藏
超好吃芥末虾球的做法图解5

步骤5

虾腌好之后表面裹上干淀粉，起锅烧油，油温6成热下虾，最好一次下一个，虾背朝上，放锅里马上用筷子从虾尾向上扒拉一下，虾就迅速卷成一个球，这步动作要快，慢了就不成球了
超好吃芥末虾球的做法图解6

步骤6

虾球很快就熟
超好吃芥末虾球的做法图解7

步骤7

夹出来放到吸油纸上吸油
超好吃芥末虾球的做法图解8

步骤8

另用一个锅，不要太热，就温温的就行，太热丘比沙拉酱会融化的，挤入酱和芥末，量根据自己口味掌握
超好吃芥末虾球的做法图解9

步骤9

虾球放里均匀裹上酱汁，出锅装盘
超好吃芥末虾球的做法图解10

步骤10

又漂亮又美味

超好吃芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

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