花旗参煲竹丝鸡

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花旗参煲竹丝鸡的用料

花旗参 25克 竹丝鸡 1只 约2斤
枸杞 适量 桂圆 适量
姜 拍松

花旗参煲竹丝鸡的做法

花旗参煲竹丝鸡的做法图解1

步骤1

各材料准备好，桂圆枸杞洗干净，花旗参切片。
花旗参煲竹丝鸡的做法图解2

步骤2

竹丝鸡切块，最好去皮，油分少更健康。烧开水放鸡飞水，去泡血水。沥干待用。

步骤3

砂锅烧开水，所有材料放进去。大火滚5-10分钟，小火煲2小时。
花旗参煲竹丝鸡的做法图解4

步骤4

饮汤前加盐适量。

花旗参煲竹丝鸡的烹饪技巧

记得鸡一定要用飞水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

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分类： 煲 晚餐 午餐 炖 香

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