馒头的另类吃法~芝麻黄金包

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悠然的小食光
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平时蒸的馒头吃够了，来试试这款黄金馒头包吧！

另类吃法的用料

中筋面粉 250克 泡打粉 3克
酵母粉 4克 清水 110克
白砂糖 50克 芝麻 适量

另类吃法的做法

馒头的另类吃法~芝麻黄金包的做法图解1

步骤1

将低筋面粉，泡打粉混合过筛，加入白砂糖，酵母粉，清水拌匀，揉至面团光滑，用保鲜膜包好，松弛15分钟。
馒头的另类吃法~芝麻黄金包的做法图解2

步骤2

将面团分成50克，滚圆粘上芝麻，再次醒至1.5~2倍大。上锅大火蒸20分钟。
馒头的另类吃法~芝麻黄金包的做法图解3

步骤3

等馒头凉透，油温150度炸至表面呈金黄色即可。
馒头的另类吃法~芝麻黄金包的做法图解4

步骤4

成品特别漂亮，香甜好吃。

另类吃法的烹饪技巧

1.馒头一定要等凉透再炸。 2.面粉里的清水量以自己家的面粉吸水量不同做适当调整。 3.白糖以自己的喜好可增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 悠然的小食光 编写，未经授权不得转载

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