炒蚕蛹

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l爱吃的馋猫是谁
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我老公喜欢吃这道菜，是不是特别的重口味，看这个蚕蛹有点吓人吧，可是炒好了挺香的呢，你们多可以试试

炒蚕蛹的用料

蚕蛹 一斤 姜 两片
葱 一根 蒜 半头
干辣椒 三个 青红椒 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

炒蚕蛹的做法

炒蚕蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹洗净，沥干水分，不然炒的时候惊天动地
炒蚕蛹的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
炒蚕蛹的做法图解3

步骤3

青红椒切圈备用
炒蚕蛹的做法图解4

步骤4

起锅烧油，稍微多放一些油，这样蚕蛹才会酥脆，油热放入蚕蛹炸一下，炸好后沥出多余的油，然后放入葱姜蒜干辣椒炒香，加入青红辣椒，翻炒几下，加入生抽等调味品，即可出锅

炒蚕蛹的烹饪技巧

油要多放点，这样蚕蛹才会酥脆，蚕蛹一定要沥干水分 ，不然会很恐怖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 l爱吃的馋猫是谁 编写，未经授权不得转载

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