牛肉时蔬沙拉（清口）

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牛肉时蔬沙拉的用料

牛肉 262g 西葫芦 292g
水果玉米 178g 圣女果 170g
西生菜 134g 冠利俄式酸青瓜 27g
亨氏黄芥末调味酱 10g 黑胡椒 3g
盐 2g 特级初榨橄榄油 6ml
初榨椰子油 4ml 蛋清 1个
煮鸡蛋 2个

牛肉时蔬沙拉的做法

牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解1

步骤1

玉米切成这样，容易掰
牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解2

步骤2

西葫芦，水果玉米开水下锅烫煮
牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解3

步骤3

大概不到一分钟，如图所示的颜色就可以了
牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解4

步骤4

牛肉提前泡，中间要换几次水，（水中加盐泡），直至没有血水，之后加入蛋清、黑胡椒粉、一丢丢迷迭香粉，盐腌制一小会。
牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解5

步骤5

牛肉用开水烫熟，鸡蛋煮熟，把所有食材切好放在一起，在加盐、黑胡椒，橄榄油和椰子油调味
牛肉时蔬沙拉（清口）的做法图解6

步骤6

这是其中的配料

牛肉时蔬沙拉的烹饪技巧

1：此沙拉为2人份 2：大约一根小西葫芦，中等大的玉米，几片生菜叶，10个左右的小 红火 3：也可以撒其他调料调味 4：西生菜就是生菜球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 healthyslim 编写，未经授权不得转载

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