熊出没生日蛋糕

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小朋友的第七个生日，一直喜欢看熊出没，所以我买了很多熊出没的巧克力，简单装饰吧！他喜欢就好，毕竟自己的材料来的真实有效

熊出没生日蛋糕的用料

八寸蛋糕底 一个 四寸蛋糕底 一个
鸡蛋 12个（600克） 玉米油 140克
低筋面粉 200克 牛奶 140毫升
盐 2克 白砂糖 150克
淡奶油 一盒（500克） 淡奶油白砂糖 45克
草莓 一斤 芒果 2个
巧克力装饰片 适量

熊出没生日蛋糕的做法

熊出没生日蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油加热55度左右，别烫手
熊出没生日蛋糕的做法图解2

步骤2

加入面粉搅拌均匀，不能太烫哦，如果太烫，可以适当晾一下加入低筋面粉哦
熊出没生日蛋糕的做法图解3

步骤3

然后加入牛奶搅拌均匀
熊出没生日蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉里面搅拌均匀
熊出没生日蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄液搅拌均匀后备用
熊出没生日蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加盐、白醋或者柠檬汁打发至弯钩状态，白砂糖分三次加入哦
熊出没生日蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三分之一加入蛋黄液里面翻伴均匀
熊出没生日蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒入剩下的蛋白液里面，翻伴均匀
熊出没生日蛋糕的做法图解9

步骤9

准备模具，如果是货底模具就要用保鲜膜封好，因为我们烤盘里面要放水的哦，然后把搅拌好的蛋黄糊倒入模具中，烤箱提前预热145度，烤50分钟左右，看自己烤箱脾气哦
熊出没生日蛋糕的做法图解10

步骤10

时间到了，拿出来，先震几下削泡，倒扣放凉哦
熊出没生日蛋糕的做法图解11

步骤11

还不错吧
熊出没生日蛋糕的做法图解12

步骤12

然后先用大的分成两层
熊出没生日蛋糕的做法图解13

步骤13

提泡一下草莓
熊出没生日蛋糕的做法图解14

步骤14

芒果准备好
熊出没生日蛋糕的做法图解15

步骤15

切丁准备
熊出没生日蛋糕的做法图解16

步骤16

在拿一些草莓切大一点的
熊出没生日蛋糕的做法图解17

步骤17

奶油准备好了
熊出没生日蛋糕的做法图解18

步骤18

加入白砂糖
熊出没生日蛋糕的做法图解19

步骤19

低速打发哦
熊出没生日蛋糕的做法图解20

步骤20

奶油差不多就是这样，然后舀一勺子到期第一层蛋糕上
熊出没生日蛋糕的做法图解21

步骤21

铺上我喜欢的草莓
熊出没生日蛋糕的做法图解22

步骤22

再来一层，再摸上奶油
熊出没生日蛋糕的做法图解23

步骤23

铺上我喜欢的芒果丁
熊出没生日蛋糕的做法图解24

步骤24

一层又一层这样
熊出没生日蛋糕的做法图解25

步骤25

最后摸奶油不是我的强项，所以将就看吧，我用了一些巧克力撒上面，然后把小朋友喜欢的熊出没呀，奥特曼巧克力卡片呀，都给他弄上，不为好看，只为多贴一些多吃一些，因为小朋友多
熊出没生日蛋糕的做法图解26

步骤26

然后就是这么的惨不忍睹的生日蛋糕制作完成了
熊出没生日蛋糕的做法图解27

步骤27

插上蜡烛就成功了，记得还是要放冰箱冷藏两个小时哦，口感更加好一些，我们不去计较它的形状，只在乎味道
熊出没生日蛋糕的做法图解28

步骤28

切一刀看看里面
熊出没生日蛋糕的做法图解29

步骤29

有没有想吃的呀，这个时候，谁还会在乎你的外表好不好看，因为巧克力都被扒光了，太好吃了

熊出没生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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