香葱肉松蛋糕卷

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继续解决肉松

香葱肉松蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 80克
玉米油 40克 牛奶 80克
白砂糖 40克 香葱 适量
肉松 适量 沙拉酱 适量

香葱肉松蛋糕卷的做法

香葱肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

找一个容器加入80克牛奶
香葱肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

再加40克玉米油
香葱肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入80左右低筋面粉
香葱肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
香葱肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5个蛋黄加入面糊中
香葱肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
香葱肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

蛋白中加入40克白糖
香葱肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

挤入几滴柠檬汁
香葱肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

打发到提起过有清晰小尖.蛋白盆要求无油无水
香葱肉松蛋糕卷的做法图解10

步骤10

取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，翻拌均匀
香葱肉松蛋糕卷的做法图解11

步骤11

翻拌均匀的蛋糕糊再倒进剩余的蛋白糊中，翻拌均匀
香葱肉松蛋糕卷的做法图解12

步骤12

倒入铺有油纸的烤盘内
香葱肉松蛋糕卷的做法图解13

步骤13

提前准备好香葱
香葱肉松蛋糕卷的做法图解14

步骤14

肉松和香葱碎掺好
香葱肉松蛋糕卷的做法图解15

步骤15

撒在抹平的蛋糕糊面上，送入预热好烤箱设定180℃上下火时间15分钟
香葱肉松蛋糕卷的做法图解16

步骤16

出炉
香葱肉松蛋糕卷的做法图解17

步骤17

反面抹上沙拉酱
香葱肉松蛋糕卷的做法图解18

步骤18

撒上肉松
香葱肉松蛋糕卷的做法图解19

步骤19

借助一张油纸，卷起来放入冰箱冷成40分钟以上再切
香葱肉松蛋糕卷的做法图解20

步骤20

完美的香葱肉松蛋糕卷就制作完成了

香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

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