酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛 250g 豆芽 250g
黄灯笼辣椒酱 2大勺 青辣椒 1根
小米椒 1根 葱姜蒜 适量
白醋 适量 鸡精，味精 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材（不喜欢吃金针姑，所以豆芽代替）
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜和青红椒
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

配菜切好备用
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

黄灯笼辣椒酱不可缺少
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

豆芽洗干净备用
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

锅中烧水，水开后放入豆芽焯烫一下，变软就可以
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

焯烫好以后放入碗中
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

再次起锅热油，油热后放入葱姜蒜末和黄灯笼辣椒酱炒香
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

然后加入适量的清水
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

水开后放入佐料，再次放入豆芽焯烫，焯烫过后捞出放入碗中
酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

在放入牛肉片焯烫，变色就可以
酸汤肥牛的做法图解12

步骤12

最后出锅食用

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 辉辉美味 编写，未经授权不得转载

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