开胃下饭又解腻【番茄土豆烩肥牛】
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立夏过后,这菜要多吃,开胃下饭还解腻,我家每次吃的连汤都不剩。
立夏已至,早晚的气温差也是越来越小。前几天的高温,着实让人提前感受了夏天的"火热"。还好今天温度又下来了,凉风习习,原本的"五月"又回来了。
天气一热,人们的胃口就减弱了,在饮食上,我们要多一些清淡,也要多吃应季的瓜果蔬菜,补充充足的水分,减少食用容易上火的食物。当然必要的蛋白也要及时补充的,比如鸡肉、牛肉和鸭肉都是补充蛋白不错的选择。
番茄土豆烩肥牛的做法
番茄土豆烩肥牛的烹饪技巧
1、肥牛卷一定要提前焯水,或者清水浸泡出血水。
2、有西红柿的菜,一定要少加些白砂糖,能让西红柿的酸味缓和一些。
3、这菜一定要保留一些汤汁,舀两勺浇到米饭上,味道绝对赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-06
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