金针菇日本豆腐

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金针菇日本豆腐的用料

金针菇 200克 日本豆腐 3条
生抽 1.5勺 耗油 1勺
盐 5克 葱花 适量
蒜 3瓣

金针菇日本豆腐的做法

金针菇日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐中间切开，倒出后切小段
金针菇日本豆腐的做法图解2

步骤2

金针菇洗净备用
金针菇日本豆腐的做法图解3

步骤3

热锅热油，放日本豆腐煎，油可以多点，不容易碎
金针菇日本豆腐的做法图解4

步骤4

煎到一面金黄，翻面再煎反面
金针菇日本豆腐的做法图解5

步骤5

待两面煎好，油太多盛出一些，留正常做菜的油量，放入蒜沫，轻轻翻炒几下
金针菇日本豆腐的做法图解6

步骤6

放入金针菇，再轻轻翻动
金针菇日本豆腐的做法图解7

步骤7

加入半小碗温水，焖3-4分钟
金针菇日本豆腐的做法图解8

步骤8

放生抽，耗油，盐调味
金针菇日本豆腐的做法图解9

步骤9

起锅，撒点葱花即可

金针菇日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 春风食里Ⅰ 编写，未经授权不得转载

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