雪花酥

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雪花酥的用料

黄油 50克 原味棉花糖 180克
奶粉 50克+适量撒表面的 小奇福饼干 150克
坚果(花生碎、开心果、猕猴桃干等) 120克 蔓越莓干 40克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

把坚果、饼干全部称好后混合均匀。
雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油用锅融化后,倒入棉花糖,炒到棉花糖完全融化。
雪花酥的做法图解3

步骤3

在棉花糖溶液里加入奶粉,用刮刀搅拌至奶粉完全融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

趁热把坚果和饼干全部倒入锅中进行翻拌混合。
雪花酥的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套进行操作,让棉花糖溶液均匀包裹住所有材料。
雪花酥的做法图解6

步骤6

放到金盘里整形完毕后,在表面撒上奶粉,用刀切成均匀的小块,雪花酥就做好了。
雪花酥的做法图解7

步骤7

好吃的雪花酥完成。

雪花酥的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-09

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