蘑菇牛肉丸汤

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zanna小昭
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用的潮汕手工牛肉丸！味道特别鲜！

蘑菇牛肉丸汤的用料

牛肉丸 3个 蘑菇 适量
青菜 4颗 胡椒 适量
盐 适量 生抽 1勺

蘑菇牛肉丸汤的做法

蘑菇牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。牛肉丸我切片，更容易煮！
蘑菇牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

热锅烧油，放姜丝和大蒜炒香
蘑菇牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

加入蘑菇翻炒一下
蘑菇牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

加入肉丸片翻炒，再加入高汤（没有高汤用清水代替啦）
蘑菇牛肉丸汤的做法图解5

步骤5

倒入砂锅炖煮，开锅后小火再煮一小会，再加入青菜，加盐，生抽，胡椒粉调味就可以开吃啦！
蘑菇牛肉丸汤的做法图解6

步骤6

很鲜哦！不放青菜就出锅放点葱花就可以啦！

蘑菇牛肉丸汤的烹饪技巧

放入汤锅煮是为了方便炒锅同时炒另一个菜没有牛肉丸，用鱼丸其他丸子也一样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 zanna小昭 编写，未经授权不得转载

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