【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】

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今天是母亲节，祝天下的妈妈身体健康，开开心心，青春永驻！

乱炖鸡块的用料

鸡肉 200克 胡萝卜 1根
土豆 1个 香菇 若干
小米椒 3根 蒜瓣 3粒
八角 5个 胡椒粉 适量
料酒 适量 蚝油 适量
酱油 适量 盐 适量
油 适量 姜片 适量

乱炖鸡块的做法

【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解1

步骤1

香菇泡发（泡好后，香菇水先不要倒掉），胡萝卜、土豆切块，鸡肉洗净切块，放入盐、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、少量油，腌制半个小时。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解2

步骤2

热锅放油，将腌制后的鸡肉沥干，放入锅中，中火煎至两面金黄。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解3

步骤3

放入八角、蒜瓣，翻炒片刻。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解4

步骤4

放入香菇，翻炒片刻。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜，中火翻炒2分钟。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解6

步骤6

加入土豆、小米椒，中火翻炒一分钟，加入盐、酱油、蚝油、料酒，翻炒片刻，加入泡过香菇的水，中低火焖8分钟左右，待土豆块熟透，即可大火收汁出锅。
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解7

步骤7

哇喔！要出锅啦！
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解8

步骤8

妈耶！超级美味der～
【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法图解9

步骤9

仅此献给我最亲爱的妈妈，母亲节快乐！您辛苦了！女儿爱你！❤️

乱炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 虾皮下厨房 编写，未经授权不得转载

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