双椒小炒肉

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筱朵儿jeqo
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每次去外面吃饭，必点小炒肉，吃多了，自己也学会咯

双椒小炒肉的用料

五花肉 250克 二荆条 6根
红椒 半个 姜 5片
酱油 适量 蒸鱼豉油 适量
耗油 适量 菜籽油 适量
盐 适量

双椒小炒肉的做法

双椒小炒肉的做法图解1

步骤1

双椒及五花肉，姜片切好备用
双椒小炒肉的做法图解2

步骤2

菜籽油油温6成熟，将五花肉姜片倒入锅中翻炒
双椒小炒肉的做法图解3

步骤3

肉断生后，倒入耗油，酱油，蒸鱼豉油翻炒
双椒小炒肉的做法图解4

步骤4

双椒下锅
双椒小炒肉的做法图解5

步骤5

装盘，完成

双椒小炒肉的烹饪技巧

五花肉要切薄片，这样吃着肥而不腻。技巧：五花肉放冷冻，带硬度合适即可拿出来切，这样五花肉很好切薄片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 筱朵儿jeqo 编写，未经授权不得转载

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