简单快手清蒸鲳鱼

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去市场看到超新鲜的小鲳鱼，于是买了几条回来，做了最简单的清蒸鲳鱼，鱼肉鲜嫩，超好吃

简单快手清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 5条 姜丝 适量
小葱 3根 小米辣 2个
料酒 1勺 盐 1勺
蒸鱼豉油 1勺

简单快手清蒸鲳鱼的做法

#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，鲳鱼洗净，肚子上打花刀
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

码上姜丝葱段，加一勺料酒
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

一勺盐，抓匀腌制20分钟
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅上汽后，入锅蒸10分钟
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

倒掉蒸鱼的油和之前的姜丝葱段，从新撒上葱花和小米椒
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

淋上热油
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解7

步骤7

来一勺蒸鱼豉油
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解8

步骤8

装盘
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解9

步骤9

请你吃
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解10

步骤10

鱼肉鲜嫩
#美食视频挑战赛#简单快手清蒸鲳鱼的做法图解11

步骤11

好吃

简单快手清蒸鲳鱼的烹饪技巧

我买的鲳鱼比较小，如果你的鲳鱼比较大，建议延长蒸的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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