土豆饼

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扎西拉姆安安
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家里有吃烤肉的蘸酱吧，来吧，就着烤肉的蘸酱吃就完了

土豆饼的用料

韭菜 一小把 土豆 1个
胡萝卜 适量 鸡蛋 2个
土豆粉 两勺 面粉（薄力粉） 三勺
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

韭菜切段、土豆切丝、胡萝卜切丝加入调味料，再把面粉、土豆粉、鸡蛋加点水搅拌，所有材料搅拌一起，稀了加面粉、稠了加水，调整到适量的程度，热锅加油两面煎，盖上锅盖煎至金黄，出锅即可。
土豆饼的做法图解2

步骤2

成品切成适合自己吃的大小可即可
土豆饼的做法图解3

步骤3

蘸酱料可以自己调，蒜泥酱、只放酱油和醋辣椒油也可以，主要是自己喜欢的蘸酱就行，我用的是家里现成的烤肉酱汁。简单粗暴快。大家来试试吧。（下次有时间把图片补齐）

土豆饼的烹饪技巧

开始煎的时候稍微火大一些，定型以后把火记得要调小。有烙饼的机器更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 扎西拉姆安安 编写，未经授权不得转载

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