五花肉烧茄子

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这道菜做法很简单 ，一定要先把五花肉洗干净放在铁锅里面煮一下，在洗干净切条铁锅里面放油 ，等油温冒烟后把肉放在铁锅里面炒，炒的出油肉差不多要干的时候，把所有调料放进去一起炒 ，炒均匀后加水一起煮 等肉煮熟透了 ，把洗好的茄子加进去一起煮，煮10分钟后装入碗中就可以食用了。

五花肉烧茄子的用料

五花肉 250克 泡椒 50克
草果香叶 5克 大蒜 1瓣
盐 少许 蚝油 5克
白砂糖 5克 酱油 小半勺
泡姜 50克

五花肉烧茄子的做法

五花肉烧茄子的做法图解1

步骤1

红烧茄子……小米辣，大蒜头，泡生姜 泡辣椒
五花肉烧茄子的做法图解2

步骤2

铁锅放油 ，油冒烟后五花肉放进去炒 ，炒的油快要干的时候 ，把所有调料放进去一起炒，炒均匀后。
五花肉烧茄子的做法图解3

步骤3

加水，等肉熟透了，把洗好的茄子放进去煮10分钟左右，就可以 装入大碗中食用了。

五花肉烧茄子的烹饪技巧

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创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 2716515571 编写，未经授权不得转载

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