潮汕蚝烙

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潮汕蚝烙的用料

生蚝 400克 红薯淀粉 两大勺
粘米粉 1大勺 香菜 适量
盐 1小勺 鸡蛋 3个
盐 半小勺

潮汕蚝烙的做法

潮汕蚝烙的做法图解1

步骤1

蚝仔清洗干净
潮汕蚝烙的做法图解2

步骤2

放入红薯淀粉，粘米粉，香菜，盐
潮汕蚝烙的做法图解3

步骤3

全部搅拌均匀
潮汕蚝烙的做法图解4

步骤4

鸡蛋加入盐打散备用
潮汕蚝烙的做法图解5

步骤5

平底锅里热油，油要放多点
潮汕蚝烙的做法图解6

步骤6

倒入蚝仔糊
潮汕蚝烙的做法图解7

步骤7

煎至凝固后翻面
潮汕蚝烙的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋液煎至两面金黄
潮汕蚝烙的做法图解9

步骤9

切块出炉，这个配方可以做两份

潮汕蚝烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 Man诗 编写，未经授权不得转载

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