炒羊肉串

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又到了喝啤酒撸串的时候了，但是现在非常时期能在家吃尽量少出门

炒羊肉串的用料

羊腿肉 孜然粒
辣椒面 盐
洋葱 按自己喜好 芝麻
葱 烧烤酱

炒羊肉串的做法

炒羊肉串的做法图解1

步骤1

把买好的羊肉切成小块，放入姜丝，洋葱片，撒点盐，蚝油，黑胡椒拌匀，放入冰箱冷藏3个小时
炒羊肉串的做法图解2

步骤2

羊肉腌制好后切一点葱和姜
炒羊肉串的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，油温五成左右放入葱和羊肉
炒羊肉串的做法图解4

步骤4

翻炒2分钟左右，放入烧烤酱，孜然等调料，根据自己口味放适当的调味品
炒羊肉串的做法图解5

步骤5

装盘出锅，撒点芝麻和葱花点坠一下，开撸

炒羊肉串的烹饪技巧

放冰箱腌制时间越长越入味越容易熟，掌握好火候，老了不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

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