酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃

酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃

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浅浅小食光
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特别爱吃柠檬鸡爪，太好吃了

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 300克 柠檬 1个
小米椒 3个 香菜 1根
大蒜末 1大勺 盐 半勺
糖 半勺 醋 3勺
生抽 6勺 料酒 2勺
小葱 1根 姜片 4片

柠檬鸡爪的做法

酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解1

步骤1

先把鸡爪去掉指甲，砍成小段
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水，加入葱姜，料酒，煮开后再煮8分钟
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，清洗干净
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步骤4

再加入冰水，浸泡15分钟左右，浸泡过冰水的鸡爪会更加q弹有嚼劲
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解5

步骤5

碗中加入生抽，醋，糖，盐，小米椒，大蒜末，拌匀
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解6

步骤6

捞出鸡爪控干水分，放入碗中，拌匀
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解7

步骤7

放入香菜和柠檬
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解8

步骤8

拌匀，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制六小时，会更加入味，期间要经常拿出来翻动几下，这样入味会更加均匀
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解9

步骤9

时间到，可以来吃啦
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#的做法图解10

步骤10

酸辣爽口，佐餐零食都不错，喜欢就试试吧

柠檬鸡爪的烹饪技巧

1.喜欢酸一点的可以多放点醋，喜欢甜一点可以多放点糖，按照自己口味适当调整 2.腌制时间最好两个小时以上，时间充足的话最好腌制一夜，会更加入味 3.有什么问题可以留言哦，看到会回复的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 浅浅小食光 编写，未经授权不得转载

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