抹茶手卷

抹茶手卷

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来世流浪
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一直很喜欢抹茶粉味道 以前买的抹茶不正宗 口感不是很好 这次重新下手重了点 果然味道纯正

抹茶手卷的用料

鸡蛋 2个 抹茶粉 8+2g
糖 15 牛奶 65
淡奶油 100 糯米粉 适量克
低筋面粉 15克 糖 10
草莓 适量

抹茶手卷的做法

抹茶手卷的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，糖，，牛奶一起打发
抹茶手卷的做法图解2

步骤2

加糯米粉，低筋面粉，抹茶粉适量，搅拌
抹茶手卷的做法图解3

步骤3

搅拌好的过滤塞一下，之后薄饼机做皮
抹茶手卷的做法图解4

步骤4

把烙好的饼皮一个压一个反面冲上摆好 奶油加糖打发到小山状态，把奶油平铺饼面上在放喜欢的水果碎，四周包边，
抹茶手卷的做法图解5

步骤5

之后卷起，用保鲜膜包好冷藏20分钟，表面再撒上抹茶粉，满满的抹茶香手卷成功啦

抹茶手卷的烹饪技巧

比例没写那么清楚 因人而异 喜欢甜的多放糖 喜欢糯的多放糯米，，，，，，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 来世流浪 编写，未经授权不得转载

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