原汁原味排骨汤

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#吃货福利！减脂菜也美味# 排骨很多时候都选择红烧，可我发现更好的吃法是这样，既保持原汁原味又操作简单。并且可以一菜三吃，绝不浪费。。。

原汁原味排骨汤的用料

排骨 500克 白萝卜 1个
藕 1节 鲜玉米 1个
葱姜 适量 盐

原汁原味排骨汤的做法

原汁原味排骨汤的做法图解1

步骤1

洗干净排骨备用
原汁原味排骨汤的做法图解2

步骤2

把食材都切好备用
原汁原味排骨汤的做法图解3

步骤3

为保持成品汤汁好喝肉质纯净，提前用水把洗干净的排骨过滤，同时加葱段和姜片一起煮下。
原汁原味排骨汤的做法图解4

步骤4

水开后，不断把浮起的血沫，杂质用勺子捞出 。。直到浮沫都去掉。
原汁原味排骨汤的做法图解5

步骤5

再用砂锅装好矿泉水 把清理好的排骨加备用食材一起加入。
原汁原味排骨汤的做法图解6

步骤6

起初用中大火，开锅后转成小火进行熬制，可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ，即可加入盐，少量即可！要保证味道鲜美！
原汁原味排骨汤的做法图解7

步骤7

OK，盛好出锅。自带的鲜甜，一口就爱上(⑉°з°)-♡
原汁原味排骨汤的做法图解8

步骤8

肉质鲜嫩，可以沾一品鲜酱油，排骨吃起来更有味儿！ 说好的第三吃呢？ 哈哈，可以用排骨汤，加入挂面，煮好的排骨面，我家姑娘直说好吃 哈哈，本来想拍照，结果吃的啥都不剩了
原汁原味排骨汤的做法图解9

步骤9

这就是吃后的图片啦

原汁原味排骨汤的烹饪技巧

小火熬的时候不用盖盖子，避免溢出。还有一定不要提前放盐，出锅前即可。尽量让原味道熬出来，玉米的香甜出来的汤汁味道简直太好了！ 一起试试，做出来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 柔软的河粉 编写，未经授权不得转载

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