土豆烧鸡块

精品 独家
2.0万 浏览 117 收藏
收藏
来躲猫猫呀
来躲猫猫呀
＋ 关注

饭前碎碎念：今天就吃土豆烧鸡

土豆烧鸡块的用料

三黄鸡 半只 大土豆 一个
生姜 几片 小米辣椒 5个
干辣椒 5个 豆瓣酱 1勺
油 适量 盐 适量

土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块
土豆烧鸡块的做法图解2

步骤2

小米椒，干辣椒切段
土豆烧鸡块的做法图解3

步骤3

锅内下少许油，下土豆块煎至两面金黄（煎的土豆少油，更健康最好用不粘锅，如果没有不粘锅，就多放点油，炸一下）
土豆烧鸡块的做法图解4

步骤4

鸡块冷水入锅，加入姜片，煮开约3～5分钟（焯水忘记拍）将鸡块捞出，热锅起油，将鸡块炒至微微变色
土豆烧鸡块的做法图解5

步骤5

加入切好的小米椒，干辣椒，和一小勺豆瓣酱，继续翻炒均匀（可用中小火，免得容易糊）
土豆烧鸡块的做法图解6

步骤6

加入煎好的土豆，翻炒均匀
土豆烧鸡块的做法图解7

步骤7

加入适量清水（不用没过食材），调大火，加盖焖煮
土豆烧鸡块的做法图解8

步骤8

最后调入适量盐，大火收汁即可
土豆烧鸡块的做法图解9

步骤9

快来，粉粉糯糯的土豆加上嫩滑的鸡块～咸香下饭，我可以吃两碗！！

土豆烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 来躲猫猫呀 编写，未经授权不得转载

土豆烧鸡块的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆烧鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆烧鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆烧鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活