西红柿鸡蛋汤

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这种方法做出来的西红柿鸡蛋汤才不会出现汤和蛋液分离的状况

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 一个大的 鸡蛋 一个
蒜末 少许 姜片 三片
油 盐 适量 鸡精 一勺

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮 切成小块 蒜末和生姜切好备用 锅中放油烧热 倒入蒜末和姜片炒香 再倒入西红柿翻炒 翻炒时加入一点盐 这样西红柿才能炒的更软
西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿炒出很多西红柿汁，再倒入清水 煮沸 倒入适量的盐和鸡精 再弄一点水淀粉淋 在汤里，煮一小会儿 在倒入搅散的鸡蛋 一边倒一边用筷子在锅里搅拌 这样做出来的汤才会浓郁 好喝

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 海绵宝宝lewt 编写，未经授权不得转载

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