雪媚娘

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今天雨特别大，神兽回笼了，闲来无事，做一个白胖子—雪媚娘

雪媚娘的用料

糯米粉 280克 牛奶 350毫升
黄油 70克 玉米淀粉 50克
白糖 80克 淡奶油 500克
糖 50克 草莓 适量
奥利奥碎 适量 熟粉
糯米粉 80克

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

所需材料
雪媚娘的做法图解2

步骤2

牛奶里加入糖，玉米淀粉，糯米粉搅拌均匀
雪媚娘的做法图解3

步骤3

用筛子过滤一下，没有搅拌开的面疙瘩
雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛好后的样子，盖上盘子上锅蒸30-35分钟
雪媚娘的做法图解5

步骤5

盖上盘子是怕水蒸气流到糯米粉里
雪媚娘的做法图解6

步骤6

蒸熟后拿出，加入黄油搅拌，是黄油充分融化
雪媚娘的做法图解7

步骤7

待不烫手时，用手进行揉搓使黄油更充分的融合
雪媚娘的做法图解8

步骤8

面板上铺上保鲜膜，撒点熟粉，熟粉是锅里无水，加入80克糯米粉，小火炒至微黄无生粉味道即可
雪媚娘的做法图解9

步骤9

揉搓5-10分钟，面皮撑开能出膜就好了，这也的面皮放上好几天也不会硬
雪媚娘的做法图解10

步骤10

包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
雪媚娘的做法图解11

步骤11

草莓切丁备用
雪媚娘的做法图解12

步骤12

淡奶油加糖打发，放冰箱冷藏一会儿
雪媚娘的做法图解13

步骤13

装进裱花袋
雪媚娘的做法图解14

步骤14

把面团掐成大约20-30克的剂子，擀成薄皮
雪媚娘的做法图解15

步骤15

找一个小点碗
雪媚娘的做法图解16

步骤16

把糯米皮放进去
雪媚娘的做法图解17

步骤17

先挤一层淡奶油
雪媚娘的做法图解18

步骤18

再放上草莓丁，奥利奥饼干碎，再挤一层淡奶油，
雪媚娘的做法图解19

步骤19

像包包子那样收口，尾部多出的部分用剪刀剪掉，再在剪掉尾部的地方涂一些熟粉
雪媚娘的做法图解20

步骤20

反过来装进雪媚娘的脱上就可以了，如果没有纸托用保鲜膜包起来也可以
雪媚娘的做法图解21

步骤21

咬上一口暖糯香甜，吃不了可以放冰箱里冻上，当糯米糍雪糕吃
雪媚娘的做法图解22

步骤22

一道美味的雪媚娘就做好，料足，干净，好吃，你也试试吧

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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