烤猪排

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咱东北人特喜欢豪爽的大碗喝酒，大口吃肉，所以今天来一款简单好操作的超过瘾款烤猪排。 只需要三步：腌—摆—烤，就可以吃到嘴的美食，你不试试吗？

烤猪排的用料

猪排（整根） 1000克 土豆 1个
青椒 2个 食用油 20g
腌料： 料酒 1勺
耗油 2勺 生抽 2勺
五香粉 5克 胡椒粉 5克
盐 5克 糖 20克
芝麻 适量 孜然 适量

烤猪排的做法

烤猪排的做法图解1

步骤1

用腌料中的调料将洗净的猪排腌制30分钟左右。
烤猪排的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸，并在锡纸上刷一层食用油。将腌好后的猪排及切好的蔬菜（可换成自己喜欢的蔬菜）摆放在烤盘上。
烤猪排的做法图解3

步骤3

放入预热好的烤箱中，上下火220度，40分钟。 外焦里嫩，鲜嫩可口……还用什么形容词啊，开吃吧

烤猪排的烹饪技巧

1.烤制温度与时间可根据自家机器特点调整。 2.我比较喜欢自己调出来的味道，所以基本都是自己配调料，亲们也可以根据自己的喜好买现成的酱料腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 独孤 编写，未经授权不得转载

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