新手简单番茄炖鳕鱼

独家

2.1万浏览 77 收藏

省猫小厨房

＋关注

这道食谱对于惧怕做鱼的新手们来说非常友好，因为它们简单而且不容易失误。除此之外，它非常营养，可以搭配米饭来吃。如果你没有鳕鱼，你也可以使用喜欢的鱼来代替，不过烹饪时间会因鱼排的厚度发生变化。

新手简单番茄炖鳕鱼的用料

罐装碎番茄 400 克	鳕鱼排 2
洋葱 1	白葡萄酒 115 毫升

步骤1

洋葱切成薄片。将鱼稍微擦干，然后双面都用盐和胡椒腌制。

步骤2

低火加热一个带锅盖的锅。加入橄榄油和洋葱。稍微炒5分钟，或直到洋葱变得透明。将火调到中高档，然后倒入酒，继续炒直到酒几乎消失。加入罐装碎番茄和橄榄，煮大约 5分钟。用盐和胡椒调味。

步骤3

将鳕鱼放入平底锅中，在鱼身上倒些许番茄酱。将火调成中低档，盖上锅盖，煮大概8分钟，或者直至鱼被煮熟。鱼一推即散，说明已经熟了。乘盘，然后撒上新鲜的罗勒、辣椒面，搭配面包。尽情享用吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由省猫小厨房编写，未经授权不得转载

省猫小厨房

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 新手简单番茄炖鳕鱼

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 新手简单番茄炖鳕鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活