炸酱面

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两只饭团儿
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天热了，做碗有料又爽口的炸酱面给你吃吧。 非常热衷面食的人，这碗面就是福音。做起来简单，吃完流连忘返还想再来三碗…

炸酱面的用料

面条 200克 五花肉 100g
牛肉酱 150克 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 圣女果 3个
大蒜 3瓣 姜末 10克

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

把五花肉剁碎用淀粉和生抽腌制一会儿，倒入锅中翻炒，倒入牛肉酱，推荐茂德公家的牛肉酱，做炒饭或炒面绝了！里面有大块的牛肉粒，属于中辣，如果不能吃辣的小伙伴还是选老干妈。 中火慢慢炸出油脂后盛出来放入碗中备用。
炸酱面的做法图解2

步骤2

1、黄瓜，胡萝卜切丝，可放入水中焯水10秒断生就可以了。 2、圣女果对半切，这个可放可不放，全凭自己爱好，我是圣女果爱好者。
炸酱面的做法图解3

步骤3

面下锅煮熟，捞起过凉水冲一下，然后滤干水分倒入盘中。 放五花肉炸酱搅拌，再放入黄瓜丝胡萝卜丝搅拌均匀。 开始大快朵颐！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 两只饭团儿 编写，未经授权不得转载

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