酥到掉渣的肉饼

独家

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～林小麦～

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家里小孩喜欢吃胡萝卜，特地做了这道胡萝卜肉饼，酥到掉渣，可以一口气吃掉好几个～

肉饼的用料

五花肉适量	面粉适量
猪油适量	食盐适量
酱油适量	耗油适量
胡萝卜根

肉饼的做法

步骤1

准备原材料

步骤2

取一部分面粉，加入少许盐，加水跟猪油后揉成面皮

步骤3

取一部分面粉，加入少许盐，加猪油揉成油皮

步骤4

面皮跟油皮平均分成小剂子

步骤5

面团幹成皮，包入分好的油皮

步骤6

包好后整理下幹成牛舌状，卷起来

步骤7

所有的面团卷好放着，用保鲜膜包住松弛

步骤8

猪肉跟胡萝卜剁碎，加入酱油，耗油等调料，可以根据自己喜爱加入不同调料，搅拌均匀

步骤9

将松弛好的面团中间对折，两端叠起

步骤10

幹成饼皮

步骤11

包入肉馅整理成型

步骤12

入烤箱，上下火150度烤50分钟就可以开吃啦

肉饼的烹饪技巧

1.没有烤箱的小伙伴也可以直接放入锅里烙，也是可以的哦 2.入烤箱前，也可以刷上蛋液，洒上黑芝麻，因为有家人不喜欢，我这边就省了这个步骤 3.我的微信号：l974246567（l是L小写），有不清楚的小伙伴也可以加我微信，大家一起探讨哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

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～林小麦～

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