山楂马蹄粒马蹄糕做法，广东人的最爱，配方比例详细介绍

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洲星马蹄糕

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

山楂马蹄粒马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 250克	白糖 300克
马蹄 6个	山楂 10个（事先切好）

山楂马蹄粒马蹄糕的做法

步骤1

原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好）

步骤2

山楂加入700毫升清水煮20分钟

步骤3

倒出放凉备用

步骤4

将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

步骤5

充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

步骤6

马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

步骤7

山楂倒入榨汁机里榨汁

步骤8

300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开

步骤9

关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

步骤10

迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

步骤11

一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

步骤12

充分搅拌均匀得到生熟浆

步骤13

水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

步骤14

蒸完后取出放凉

步骤15

彻底放凉后切块食用即可

山楂马蹄粒马蹄糕的烹饪技巧

1.原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好） 2.山楂加入700毫升清水煮20分钟 3.倒出放凉备用 4.将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器 5.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆 6.马蹄浆生浆过滤（过滤杂质） 7.山楂倒入榨汁机里榨汁 8.300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开 9.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆 10.迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳） 11.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆 12.充分搅拌均匀得到生熟浆 13.水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟 14.蒸完后取出放凉 15.彻底放凉后切块食用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

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